「美味しい」を伝える。
「美味しい」を食べてもらう。
TOPICS
◉ 2021/08/16 黄門ちゃ豆 万農王国さまで特集を受けました。
記事はコチラ→→→ 鮮度抜群・風味絶佳の「黄門ちゃ豆」
◉ 2021/08/16 黄門ちゃ豆 特設ページをアップしました。
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MISSION
農業革命株式会社の使命
現在の日本の農業は衰退の一途を辿っていると言われています。
農業就業人口は1960年頃の約1/6まで減少し、食料自給率は79％から39％へと半減しています。（2016年現在）
この事実は農業の危機といっても過言ではないでしょう。
今までの農業は、大半が国の保護政策に頼り「自ら生産物の価値を決める」という権利を主張して来なかったように思えます。
今こそ原点から農業を見直し、経営の成り立つ農業を目指すことが重要課題だと考えています。
農業革命株式会社の使命は日本の農業と真摯に向き合い、現状を打破し、農業という職業を確立させ、競争力のある「農産業」として確立していくことです。
生産者はモノ創りのアーティストだと強く皆に伝えたい。
これまでの日本の農業は閉鎖的な部分が色濃く存在していました。地域の生産者と密なコミュニティを構築し、それを全国各地へ拡大、産地の「想い、美味しい、楽しい、安定した収益」を創出し、国内外の消費者へ伝えて行きます。また生産量を増やし、地域の農業の発展を全力でサポートして行きます。
日本の農業の発展を支える
日本の農業の発展を支える
生産現場への一方的な押し付けは、結果的に生産現場を苦しめてしまいます。
我々は「より良い効率化の為の方法」を長年の経験から、生産現場と共に模索して生きます。
生産現場と共に生きていく
生産現場と共に生きていく
化学肥料や化学合成農薬を必要以上に使うと、土の力は衰えていきます。「美味しいものづくり」を可能にするのは健全な土作りが必要です。
我々は「表面的な事より、本質的な事」すなわち「土」の力を大切に考えています。
美味しいものづくりを徹底する
美味しいものづくりを徹底する
利益の確保だけが目的となっている生産で、つくり手の「楽しい」と「やりがい」と「プライド」は持続できるのか。我々は生産地と都市部を食で繋ぎそれらを創出、実行し持続可能な次世代の農業を目指します。
